Page FacebookRecette Crumble Pomme Poire Poudre Amande
13 notes
Préambule : Cette recette de crumble aux pommes et poires est gourmande mais simple à réaliser. Les fruits se marient très bien avec la poudre d'amandes. La cannelle parfume le tout. Un vrai régal !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 6 poires,
- 3 pommes,
- 75 g de poudre d'amande,
- 75 g de beurre,
- 75 g de farine,
- 75 g de sucre,
- un sachet de sucre vanillé,
- cannelle en poudre
Préparation de la recette Crumble Pomme Poire Poudre Amande étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 180°C. Nettoyez, pelez et coupez les fruits en petits dés. Beurrez des petits moules individuels allant au four.
- 2Dans une casserole à feu moyen, versez une cuillère à soupe de sucre, un peu d'eau et caramélisez les fruits. Remplissez-en vos moules et réservez.
- 3Dans une terrine, réalisez la pâte à crumble avec la farine, les 75 g de sucre, la poudre d'amandes et le sucre vanillé. Incorporez le beurre (ramolli au four à micro-ondes) du bout des doigts pour obtenir une pâte avec une texture sableuse.
- 4Ajoutez un peu de cannelle sur les fruits puis la pâte à crumble. Passez au four pendant 35-40 minutes. A déguster froid ou légèrement chaud.
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