Page FacebookRecette Crumble Rhubarbe WW
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Préambule : Riche en fibres et en vitamine C, la rhubarbe mérite d'être mise en valeur. Cette recette de crumble version WW, pauvre en calories, vous permettra donc de cuisiner ce fruit oublié de la meilleure des façons. Bon appétit !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 400 g de rhubarbe,
- 40 g de cassonade,
- 4 c. à soupe de sucre en poudre,
- 15 g de noix hachées,
- 15 g de farine,
- 10 g de flocons d'avoine,
- 1/2 citron,
- 1/2 pomme golden,
- 1 c. à soupe de beurre fondu,
- 1 c. à café d'huile de tournesol,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Crumble Rhubarbe WW étape par étape:
- 1Pelez et coupez la rhubarbe en petits tronçons. Réservez.
- 2Lavez la moitié de citron, puis prélevez-en le zeste et le jus. Quant à la moitié de pomme, épluchez-la et râpez-la.
- 3Dans un saladier, mélangez la rhubarbe, la pomme, le sucre en poudre ainsi que le zeste et le jus de citron. Répartissez ces fruits dans des ramequins que vous aurez précédemment huilés avec un essuie-tout imbibé d'huile de tournesol.
- 4Dans le bol de votre mixeur, incorporez les flocons d'avoine, la farine, le sel, la cassonade ainsi que les cerneaux de noix. Mixez quelques secondes afin d'obtenir un mélange granuleux et sablé.
- 5Transvasez le tout dans un saladier puis incorporez-y le beurre fondu et malaxez du bout des doigts. Quand la consistance de la pâte vous paraît idéale, répartissez-la à la surface des ramequins.
- 6Enfournez pour une trentaine de minutes à 180°C et laissez tiédir avant dégustation.
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