Recette › Gateau › Gateau au Nutella › Dessert avec Nutella

Préambule : Pour un délicieux dessert qui sort de l'ordinaire, pourquoi ne pas essayer ces délicats petits soufflés à la noisette et au Nutella ? Leur préparation est facile, même si, comme tous les soufflés, ils dégonflent rapidement après la cuisson : servez-les dès la sortie du four !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 240 g de nutella,
• 40 g de noisettes,
• 4 oeufs,
• 15 g de beurre,
• 10 g de sucre,
• une pincée de sel

Préparation de la recette Dessert avec Nutella étape par étape:

• 1Concassez grossièrement les noisettes et mettez-les de côté.
• 2Beurrez quatre ramequins et chemisez-les avec un peu de sucre en poudre.
• 3Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
• 4Montez les blancs en neige ferme au batteur avec une pincée de sel.
• 5Dans une terrine, travaillez les jaunes d'oeufs avec le Nutella tiédi.
• 6Versez-y les noisettes et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• 7Détendez la préparation avec 1/3 des blancs en neige et incorporez délicatement le reste des blancs avec une spatule.
• 8Remplissez les ramequins et passez au four préchauffé à 180°C pour 20 minutes.

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