Recette › Gateau › Gateau au Nutella › Gateau au Nutella Coeur Coulant

Préambule : Cette recette vous permettra de préparer de savoureux gâteaux au nutella au coeur coulant que vous cuirez dans des moules individuels afin d'obtenir la texture escomptée. Veillez à enfourner vos gâteaux dans un four bien chaud afin que leur cuisson soit optimale.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 30 g de nutella,
• 100 g de chocolat noir à 70 %,
• 55 g de farine,
• 75 g de beurre demi-sel,
• 25 g de crème fraiche,
• 40 g de sucre en poudre,
• 30 ml de lait,
• 2 oeufs

Préparation de la recette Gateau au Nutella Coeur Coulant étape par étape:

• 1Graissez quatre moules individuels avec une noisette de beurre et farinez-les légèrement. Coupez le beurre en petits morceaux. Tamisez la farine dans un bol.
• 2Cassez le chocolat en carrés dans une casserole, ajoutez-y le Nutella, le lait, le beurre, la crème, faites-les fondre à feu doux et laissez tiédir la préparation hors du feu.
• 3Cassez les oeufs dans une terrine et fouettez-les en omelette tout en y versant le sucre, la farine et le mélange à base de chocolat.
• 4Répartissez la pâte dans les moules et placez-les dans votre four préchauffé à 240°C (thermostat 8) entre six et sept minutes de cuisson en veillant à ne pas trop les cuire. Savourez ces gâteaux encore tièdes, directement à la petite cuillère.

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