Recette › Gateau › Gateau au Nutella › Gateau au Nutella Cyril Lignac

Préambule : Ce délicieux gâteau au Nutella est réellement digne d'un grand chef ! Avec son fourrage onctueux, parfumé à la célèbre pâte à tartiner, ce dessert moelleux est régressif à souhait.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 100 g de nutella,
• 1 yaourt velouté,
• 4 cuillères à soupe de lait,
• 220 g de farine,
• 200 g de sucre en poudre,
• 50 g de beurre,
• 3 oeufs,
• un sachet de levure chimique

Préparation de la recette Gateau au Nutella Cyril Lignac étape par étape:

• 1Dans une petite casserole, faites fondre le beurre à feu très doux. Profitez-en pour beurrer votre moule.
• 2Dans une autre casserole, faites tiédir le Nutella avec le lait. Réservez ce mélange.
• 3Cassez les oeufs dans une terrine avec précaution sans séparer les blancs des jaunes.
• 4Versez-y le sucre et travaillez le mélange au fouet ou au batteur électrique jusqu'à ce qu'il blanchisse et devienne mousseux.
• 5Versez le beurre fondu et le yaourt sur la préparation avant de mélanger soigneusement avec une cuillère en bois.
• 6Tamisez la levure et la farine sur la terrine et mélangez bien : vous obtenez une pâte lisse et homogène.
• 7Remplissez votre moule à environ mi-hauteur. Répartissez le mélange au Nutella à la surface du gâteau et recouvrez-le avec le reste de pâte.
• 8Passez le gâteau au four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.
• 9Démoulez le moelleux sur une grille à pâtisserie pour le laisser refroidir, cela évite que l'humidité ne détrempe le bas du gâteau.

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