Recette › Gateau › Gateau au Nutella › Gateau au Nutella et Nesquik

Préambule : Régressif, vous avez dit régressif ? Entre la poudre déjeuner Nesquik et la pâte à tartiner Nutella, ce gâteau moelleux possède effectivement comme un petit parfum d'enfance. Délicieux au moment du goûter !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 4 cuillères à soupe de nutella,
• 2 cuillères à soupe de cacao type Nesquik,
• 50 g de noisettes en poudre,
• 3 oeufs,
• 15 cl de lait,
• 200 g de sucre,
• 200 g de farine,
• 175 g de beurre,
• un sachet de levure chimique,
• une pincée de sel

Préparation de la recette Gateau au Nutella et Nesquik étape par étape:

• 1Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule à manqué. Chemisez-le également avec de la farine.
• 2Délayez le Nesquik dans le lait et réservez cette préparation. Faites fondre le beurre au bain-marie dans une casserole et mettez de côté.
• 3Cassez 2 oeufs avec précaution en séparant les blancs des jaunes. Montez les blancs au batteur électrique avec une pincée de sel.
• 4Dans une terrine, travaillez les jaunes et l'oeuf entier avec le sucre pendant 3 minutes : le mélange change de couleur.
• 5Ajoutez ensuite le beurre fondu, le Nutella et la poudre de noisettes, puis la farine, la levure et le Nesquik. Homogénéisez bien le tout.
• 6Incorporez délicatement les blancs en neige avec une spatule en plusieurs fois pour ne pas briser les bulles d'air des blancs.
• 7Remplissez le moule et enfournez pour environ une heure. Surveillez la cuisson pour conserver une consistance moelleuse.

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