Recette › Gateau › Gateau au Nutella › Gateau au Nutella Marbré

Préambule : Le gâteau marbré est un gâteau incontournable au moment du goûter. Dans cette recette, vous le préparerez à base de Nutella, ce qui ravira d'autant plus les inconditionnels de la pâte à tartiner au bon goût de noisettes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 120 g de nutella,
• 1 yaourt nature,
• 3 oeufs,
• 250 g de farine,
• 180 g de sucre en poudre,
• 7 cl d'huile végétale,
• 1/2 sachet de levure chimique,
• 1 petite poignée de noisette

Préparation de la recette Gateau au Nutella Marbré étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Concassez les noisettes à l'aide d'un pilon. Tamisez la farine dans un bol, ajoutez la levure et mélangez-les.
• 2Cassez les oeufs, séparez les blancs des jaunes, placez les jaunes dans une terrine et montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel dans un saladier.
• 3Versez le sucre en poudre avec les jaunes d'oeufs, fouettez-les jusqu'à blanchiment et intégrez le yaourt, le mélange de farine et de levure et l'huile sans cesser de mélanger.
• 4Intégrez les blancs en neige progressivement en soulevant la préparation pour ne pas les casser et versez la moitié de la pâte dans un second saladier.
• 5Incorporez dans l'une des pâtes les noisettes concassées et le Nutella puis transvidez les deux pâtes simultanément dans un moule à cake (ainsi vous obtiendrez l'effet marbré à la cuisson).
• 6Faites cuire votre gâteau au four pendant vingt minutes, laissez-le tiédir sur une grille et démoulez-le sur un plat de service avant de le découper en parts.

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