Recette › Gateau › Gateau au Nutella › Gateau au Nutella pour 6 Personnes

Préambule : Voici la recette d'un bon gâteau au Nutella, bien moelleux et parfumé, recouvert d'un glaçage gourmand à la même pâte à tartiner. Une délicieuse idée pour un anniversaire d'enfant ! Décorez avec des noisettes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 120 g + 80 g de nutella,
• 10 cl de lait,
• 4 oeufs,
• 175 g de farine,
• un sachet de sucre vanillé,
• un sachet de levure chimique

Préparation de la recette Gateau au Nutella pour 6 Personnes étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule rond de 26 cm de diamètre. Chemisez-le avec un peu de farine pour faciliter le démoulage.
• 2Fouettez 2 blancs d'oeufs avec un batteur électrique pour obtenir une neige ferme : cela va aérer le gâteau. Réservez au réfrigérateur.
• 3Cassez 2 oeufs entiers dans une terrine et ajoutez les 2 jaunes restants. Travaillez les oeufs avec le sucre vanillé jusqu'à obtenir un mélange pâle et mousseux. Tamisez la farine et la levure sur la préparation, mélangez à l'aide d'une cuillère en bois.
• 4Sur feu doux, faites fondre 120 g de Nutella avec le lait. Versez ce mélange fondu dans la terrine, mélangez bien. Ajoutez les blancs en neige et mélangez délicatement en enrobant les blancs. Versez cette pâte dans le moule et enfournez pour 30 minutes.
• 5Démoulez-le gâteau une fois cuit et faites-le refroidir sur une grille. Avant de servir, étalez 80 g de Nutella sur le dessus du gâteau et décorez à volonté.

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