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Préambule : Incroyable mais vrai! On ne peut concevoir l'espace d'un instant que des œufs ne sont pas présents dans ce gâteau de semoule, parfumé de sucre vanillé, accommodé de crème fraiche et dont la surface est nappée de caramel! Les autres gâteaux de semoule n'ont qu'à bien se tenir! La recette Gateau de Semoule Sans Oeufs a été imprimée 283 fois et mise en favoris 19 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 200 g de semoule fine,
• 100 g de sucre,
• 1 litre de lait,
• 2 sachets de sucre vanillé,
• 1 pincée de sel,
• 2 cuillères à soupe de crème fraiche

Préparation de la recette Gateau de Semoule Sans Oeufs étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180° et beurrez un moule.
  Versez le lait dans une casserole puis faites-le chauffer à feu doux avec le sel et le sucre vanillé.
• 2Ajoutez la semoule et laissez épaissir la préparation durant 10 minutes tout en délayant.
  Ôtez la semoule du feu et incorporez-y le sucre et la crème fraiche.
• 3Faites fondre les morceaux de sucre à feu doux avec 2 cuillères à soupe d'eau et 2 autres de jus de citron.
• 4Versez le caramel obtenu dans le moule et disposez la semoule par dessus.
  Enfournez le gâteau durant 30 minutes.

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