Page FacebookRecette Gateau Nature Antillais
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Préambule : Découvrez une variante exotique de gâteau nature avec cette recette antillaise où vous retrouverez les saveurs entremêlées du citron, de la cannelle et de la vanille. Le yaourt apportera à votre gâteau un moelleux qui vous fera succomber dès la première bouchée.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 3 oeufs,
- 1 yaourt nature,
- 1 citron,
- 250 g de farine,
- 250 g de sucre en poudre,
- 125 ml d'huile végétale,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 1 sachet de levure chimique,
- cannelle en poudre,
- extrait de vanille liquide
Préparation de la recette Gateau Nature Antillais étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Lavez et râpez le citron pour en récolter les zestes. Tamisez la farine et la levure dans une jatte.
- 2Cassez les oeufs dans un saladier et fouettez-les en omelette tout en y versant le yaourt, les sucres en poudre et vanillé, les zeste de citron, l'huile, quelques gouttes d'extrait de vanille et une pincée de cannelle.
- 3Versez progressivement le mélange de farine et de levure dans la préparation sans cesser de fouetter pour éviter la formation de grumeaux et versez la pâte dans un moule à manqué.
- 4Placez votre gâteau au four pour trente minutes de cuisson, démoulez-le sur un plat de service une fois tiède et régalez-vous !
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