Recette › Gateau › Gateau Nature › Gateau Nature Coeur Nutella

Préambule : Croquez dans ces muffins moelleux et découvrez leur doux secret... Un coeur fondant de pâte à tartiner Nutella ! Avec cette recette facile, vous obtiendrez une douzaine muffins de taille moyenne.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 12 cuillères à café de nutella,
• 1 yaourt,
• 10 cl de lait,
• 2 oeufs,
• 275 g de farine,
• 110 g de sucre,
• 100 g de beurre,
• un demi-sachet de levure chimique,
• un sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette Gateau Nature Coeur Nutella étape par étape:

• 1Faites fondre en quelques secondes le beurre au micro-ondes et chemisez les alvéoles d'un moule à muffins avec des caissettes en papier.
• 2Cassez les oeufs dans une terrine et travaillez-les 2 ou 3 minutes au fouet avec le sucre et le sucre vanillé : le mélange blanchit et mousse.
• 3Versez-y le lait, le yaourt et beurre fondu légèrement refroidi avant de mélanger de nouveau. Incorporez enfin la levure et la farine, toujours au fouet.
• 4Répartissez cette pâte lisse et homogène dans les caissettes, à un tiers de leur hauteur. Ajoutez dans chaque muffin une cuillère à café généreuse de Nutella.
• 5Versez le reste de la pâte par-dessus le Nutella. Faites cuire environ 20 minutes au four préchauffé à 180°C. Servez les muffins tièdes, si possible : leur coeur de Nutella sera délicieusement fondant.

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