Recette › Gateau › Gateau Nature › Gateau Nature Facile sans Huile

Préambule : Voici la recette du classique gâteau naturel de nos grands-mères avec une pointe d'extrait de vanille. Rapide, facile et indémodable, il est idéal pour tous les âges.(Recette Facile, Gateau Facile)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 2 oeufs,
• 6 cl de lait,
• 150 g de farine,
• 70 g de sucre,
• 70 g de sucre roux,
• 50 g de beurre,
• une cuillère à soupe d'extrait de vanille,
• un sachet de levure chimique

Préparation de la recette Gateau Nature Facile sans Huile étape par étape:

• 1Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige ferme et réservez-les.
• 2Au bain-marie, faites fondre le beurre en morceaux à feu moyen. Beurrez également un moule à manqué.
• 3Mélangez les jaunes d'oeufs avec les deux variétés de sucre à l'aide d'un fouet : le mélange blanchit.
• 4Ajoutez la farine, la levure, le lait et le beurre tiédi. Homogénéisez le tout et incorporez les blancs délicatement à la préparation avec une cuillère en bois pour ne pas les casser. Terminez par l'ajout de l'extrait de vanille.
• 5Versez la pâte dans le moule et faites cuire pendant 10 minutes dans le four préchauffé à 160°C puis augmentez la température à 180°C et laissez cuire 10 minutes supplémentaires.

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