Recette Gateau Nature pour une Personne

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Préambule : Voici une recette tout-à-fait originale pour confectionner des gâteaux individuels même si vous ne possédez pas les moules adéquats ! La cuisson au micro-ondes est facile et pratique. Sur la base de ce gâteau nature, vous pouvez créer toutes sortes de variantes en ajoutant des pépites de chocolat, du citron, des amandes...
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 50 g de farine,
  • 1 oeuf,
  • 6 cl de lait,
  • 25 g de beurre,
  • 65 g de sucre,
  • 1/2 cac de levure chimique

Préparation de la recette Gateau Nature pour une Personne étape par étape:

  • 1Laissez le beurre à température ambiante pour qu'il ramollisse. Cassez l'oeuf dans le mug qui vous servira de moule. Ajoutez le sucre et battez à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  • 2Mélangez la levure avec la farine avant de les incorporer dans le mug. Fouettez soigneusement avec la fourchette en écrasant les grumeaux.
  • 3Lorsque la pâte est uniformément lisse, incorporez le beurre ramolli. Il doit être suffisamment mou pour s'amalgamer complètement au reste de la pâte.
  • 4Versez le lait peu à peu en continuant à mélanger. Raclez les parois du mug pour supprimer les traces de farine et de pâte.
  • 5Placez au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 minute 30 secondes ou 2 minutes environ selon la puissance du four. Attention de ne pas vous brûler en retirant le mug du four ! Dégustez tiède ou froid.

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