Page FacebookRecette Gateau Nature sans Beurre sans Huile
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Préambule : Ce gâteau nature se passe allègrement de beurre et d'huile sans pour autant perdre de son moelleux. Vous intégrerez dans la base un peu de crème fraîche, ce qui le rendra d'autant plus onctueux. Veillez à recouvrir votre moule de papier sulfurisé avant d'y faire cuire votre gâteau.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 3 oeufs,
- 300 g de farine,
- 150 g de sucre en poudre,
- 35 cl de crème fraiche,
- 1 sachet et demi de levure chimique
Préparation de la recette Gateau Nature sans Beurre sans Huile étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Tamisez la farine dans un saladier, ajoutez la levure et mélangez-les.
- 2Cassez les oeufs dans un saladier, ajoutez le sucre en poudre et fouettez-les jusqu'à blanchiment tout en y intégrant le mélange farine/levure et la crème.
- 3Tapissez un moule à gâteau de papier cuisson, versez-y la pâte et placez votre gâteau au four pour approximativement quarante minutes de cuisson.
- 4Laissez tiédir votre gâteau dans son moule et décollez-le délicatement du papier sulfurisé avant de le déposer sur une assiette.
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