Recette › Gateau › Gateau au Nutella › Gateau Nutella Orange

Préambule : Ce gâteau roulé est digne d'un grand chef pâtissier. Associant les parfums fruités des oranges à l'onctuosité de la pâte à tartiner Nutella, ce dessert raffiné remporte tous les suffrages !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 3 cuillères à soupe de nutella,
• 1 orange bio,
• 120 g de sucre,
• 120 g de beurre,
• 120 g de farine,
• 2 oeufs,
• un demi-sachet de levure chimique

Préparation de la recette Gateau Nutella Orange étape par étape:

• 1Préparez une plaque à pâtisserie en la recouvrant de papier sulfurisé ou beurrez un moule plat de grandes dimensions.
• 2Préchauffez votre four à 210°C et passez le beurre quelques secondes au micro-ondes (position décongélation) pour qu'il ramollisse.
• 3Travaillez au batteur le sucre avec le beurre mou pour obtenir un mélange bien mousseux. En battant toujours, ajoutez-y les oeufs un à un. Pressez les oranges et prélevez-en les zestes : ajoutez le tout à la pâte et mélangez.
• 4Tamisez la levure et la farine sur la préparation (cela apporte de la légèreté) et mélangez encore pour obtenir une pâte homogène. Étalez la pâte sur la plaque et passez le biscuit au four environ 9 minutes.
• 5Garnissez le gâteau encore chaud avec le Nutella et roulez-le en vous aidant du papier sulfurisé ou d'un torchon humide. Travaillez vite car le gâteau devient moins flexible en refroidissant.
• 6Servez une fois refroidi, décoré avec du sucre glace ou nappé de Nutella, selon votre gourmandise !

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