Recette › Gateau › Gateau au Nutella › Gateau Nutella Vanille

Préambule : Sans levure, ce gâteau au Nutella et à la vanille est pourtant particulièrement moelleux : c'est même une imitation faite maison très convaincante du célèbre gâteau Savane. À tester sans attendre !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 5 cuillères à soupe de nutella,
• 130 g de farine,
• 150 g de sucre,
• 150 g de beurre mou,
• 3 oeufs,
• 2 cuillères à soupe de maïzena,
• un sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette Gateau Nutella Vanille étape par étape:

• 1Pensez à sortir le beurre à température ambiante à l'avance : il doit être bien mou. Beurrez un grand moule à cake et chemisez-le avec un peu de farine pour que le gâteau se démoule facilement.
• 2Travaillez le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange devienne pâle et mousseux, puis ajoutez-y progressivement le beurre ramolli en battant toujours. Il est plus facile de confectionner ce gâteau si vous utilisez un robot.
• 3Versez ensuite la maïzena et la farine et battez encore la préparation pendant 3 bonnes minutes. Le mélange doit être aéré pour que le gâteau soit moelleux.
• 4Parfumez la moitié de la pâte avec le sucre vanillé. Faites tiédir le Nutella au micro-ondes pendant quelques secondes pour le ramollir et ajoutez-le à l'autre moitié de la préparation. Mélangez bien.
• 5Remplissez le moule en alternant les couches à la vanille et au Nutella avant de passer le gâteau au four, préalablement préchauffé à 180°C, pour 45 minutes, voire plus. N'hésitez pas à vérifier régulièrement la cuisson.
• 6Prenez soin de bien emballer le gâteau dans du papier aluminium pour conserver le côté moelleux plusieurs jours.

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