Recette › Gateau › Gateau au Nutella › Gateau Roulé au Nutella avec 2 Oeufs

Préambule : Il vous suffira de deux oeufs pour réaliser la base de ce roulé au Nutella. Vous découvrirez dans cette recette comment donner facilement un effet marbré à votre biscuit, ce qui créera un bel effet à la découpe ainsi qu'à la dégustation. La recette Gateau Roulé au Nutella avec 2 Oeufs a été imprimée 19 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 pot de nutella,
• 2 oeufs,
• 65 g de farine,
• 65 g de sucre en poudre,
• 25 g de cacao en poudre

Préparation de la recette Gateau Roulé au Nutella avec 2 Oeufs étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et chemisez la plaque de cuisson de papier sulfurisé.
• 2Cassez les oeufs dans un saladier et fouettez-les énergiquement en omelette tout en y versant le sucre en poudre jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
• 3Incorporez la farine en pluie sans cesser de mélanger pour éviter la formation de grumeaux, réservez trois cuillères à soupe de pâte dans un bol et étalez le reste sur la plaque.
• 4Versez le cacao dans le bol de pâte tout en mélangeant avec une cuillère, versez la préparation sur la pâte sous forme de zigzags et enfournez votre base de roulé pour dix minutes de cuisson.
• 5Placez ensuite une feuille de papier sulfurisé sur votre plan de travail, retournez-y votre biscuit et roulez-le sur lui-même délicatement jusqu'à ce qu'il refroidisse.
• 6Déroulez votre biscuit refroidi, garnissez-le d'une fine couche uniforme de Nutella, roulez-le à nouveau et réservez-le jusqu'au moment de le savourer, une fois coupé en parts.

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