Recette › Gateau › Gateau au Nutella › Gateau Roulé au Nutella Orange

Préambule : L'orange et le Nutella associent leurs saveurs dans cette recette de gâteau roulé, dans lequel un biscuit moelleux est parfumé de zeste et de jus d'orange avant d'être généreusement garni de pâte à tartiner. Vous parsèmerez votre biscuit d'un voile de cacao en poudre pour encore plus de gourmandise !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 120 g de nutella,
• 1 orange,
• 2 oeufs,
• 125 g de farine,
• 125 g de beurre,
• 130 g de sucre en poudre,
• 1/2 sachet de levure chimique,
• cacao en poudre

Préparation de la recette Gateau Roulé au Nutella Orange étape par étape:

• 1Placez le beurre dans une casserole, faites-le fondre à feu doux et laissez-le tiédir hors du feu. Lavez, séchez, râpez et pressez l'orange pour en récolter le jus et les zestes.
• 2Versez le sucre dans un saladier, ajoutez le beurre et fouettez-les tout en incorporant les oeufs, les zestes et le jus d'orange, la farine et la levure.
• 3Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, étalez-y la pâte et déposez-la dans votre four préchauffé à 190°C (thermostat 6) pour dix minutes de cuisson.
• 4Faites fondre tout doucement le Nutella au bain-marie et réservez hors du feu. Déposez le biscuit à l'orange sur votre plan de travail, enduisez sa surface de Nutella fondu et roulez-le délicatement sur lui-même.
• 5Réservez votre roulé sur un plat et parsemez-le d'un voile de cacao en poudre au moment de le savourer, détaillé en parts.

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