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Préambule : Comment suivre un régime Weight Watchers tout en se faisant plaisir pendant l'hiver ? Découvrez la recette de gratin dauphinois spéciale à cuisiner au Thermomix pour un résultat délicieux et plus léger que le plat d'origine.(Recette Thermomix)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 kg de pommes de terre,
• 250 ml de crème 15%,
• 250 ml de lait,
• 35 g de fromage râpé,
• Poivre,
• Sel

Préparation de la recette Gratin Dauphinois WW Thermomix étape par étape:

• 1Commencez par préchauffer votre four à 210°C puis pelez les pommes de terre avec un économe.
• 2Emincez-les en fines tranches puis placez-les dans le récipient de votre robot Thermomix et ajoutez le lait, la crème, le sel et le poivre.
• 3Vous pouvez alors cuire le tout 20 minutes à 100°C programme Mijotage. Il vous suffit ensuite de transvaser le tout dans votre plat à gratin.
• 4Saupoudrez le gratin dauphinois de fromage fraîchement râpé puis enfournez pendant 25 minutes. Surveillez la cuisson en observant la couleur doré du fromage, il ne doit pas noircir.
• 5Vous pouvez recouvrir le gratin de papier aluminium puis le retirer à mi-cuisson, vous serez ainsi sûr de bien le cuire et le dorer sans problème.
  

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