Recette Gratin de Courgettes Surgelées

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Préambule : Vous vous êtes retrouvé avec un paquet de courgettes surgelées, et vous vous demandez comment cette histoire va finir... pourquoi pas en un gratin de courgettes ? Agrémenté d'aromates et d'épices, gratiné au fromage, ce sera délicieux. La recette Gratin de Courgettes Surgelées a été imprimée 13 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:

  • 2 kg de courgettes surgelées,
  • 100 g de parmesan râpé,
  • 75 cl de crème fraîche,
  • 70 g d'emmental râpé,
  • 1 c. à soupe d'ail séché,
  • 1 c. à soupe de paprika,
  • 1/2 c. à café de piment de Cayenne,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Gratin de Courgettes Surgelées étape par étape:

  • 1Pensez à mettre vos courgettes à décongeler la veille, dans un endroit où l'eau pourra s'écouler sans préjudice.
  • 2Disposez les courgettes dans un grand plat, et assaisonnez-les des épices et aromates. Salez et poivrez.
  • 3Mélangez pour répartir les saveurs, avant de verser la crème par-dessus. Mélangez à nouveau pour enduire les courgettes. Couvrez du gruyère, puis du parmesan.
  • 4Vous n'avez plus qu'à lancer la cuisson au four : une grosse demi-heure à 210°C. Vérifiez que le gratin soit bien doré. Laissez-le se figer légèrement après cuisson, et dégustez !

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