Recette › Gratin › Gratin de Courgettes › Gratin de Courgettes Vite Fait

Préambule : Vous avez besoin d'un plat complet et vite fait pour un repas en semaine ? Prêt en seulement 40 minutes et permettant de nourrir convenablement 4 estomacs, apprenez à cuisiner ce gratin de courgettes version express pour un résultat rapide !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 6 courgettes,
• 100 g de gruyère,
• 30 g de parmesan,
• 12 cl de crème fraîche épaisse,
• 10 g de beurre,
• Noix de muscade,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Gratin de Courgettes Vite Fait étape par étape:

• 1Rincez les courgettes sous l'eau puis utilisez un économe pour les peler. Ensuite, faites-les cuire à la vapeur dans une casserole en remuant régulièrement pour ne pas qu'elles attachent.
• 2Badigeonnez un peu de beurre dans le fond d'un plat à gratin puis versez les courgettes dedans. Servez-vous d'une fourchette pour les écraser grossièrement au fond du plat.
• 3Râpez les fromages avec l'ustensile adéquat et récupérez-les directement dans un bol dans le lequel vous les mélangerez avec la crème et les assaisonnements (sel, poivre et muscade).
• 4Nappez le gratin avec la préparation que vous venez de confectionner puis enfournez votre gratin pendant environ 20 minutes dans un four préchauffé à 200°C.
• 5Servez les assiettes puis patientez une ou deux minutes avant de déguster !

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