Recette Gratin de Fruits de Mer et Pâtes

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Préambule : Facile à faire, cette recette de gratin de fruits de mer mélangés aux pâtes possède également l'avantage de pouvoir faire manger des produits marins aux enfants, ou de préparer un petit plat romantique à déguster à deux.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 200 g de mélange de fruits de mer frais,
  • 200 g de pâtes,
  • 80 g de gruyère râpé,
  • 15 cl de crème fraîche,
  • 4 champignons de Paris,
  • 10 g de beurre,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Gratin de Fruits de Mer et Pâtes étape par étape:

  • 1Portez un volume d'eau salée à ébullition afin d'y faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage puis préchauffez votre four à 210°C.
  • 2Nettoyez puis émincez les champignons pour les faire rissoler dans le beurre avec les fruits de mer. Laissez-les cuire 10 minutes et profitez-en pour égoutter les pâtes.
  • 3Incorporez la crème fraîche aux fruits de mer et transférez les pâtes dans un moule à gratin. Versez par-dessus la sauce aux champignons puis le sel et le poivre.
  • 4Saupoudrez de gruyère râpé et enfournez 15 minutes jusqu'à ce que la surface soit dorée.

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