Recette Gratin de Potiron Facile

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Préambule : Le gratin de potiron est un de nos plats préférés quand il fait froid. En plus, il est facile à faire et bien rassasiant ! Nous avons testé avec du chorizo, histoire de "customiser" la recette traditionnelle !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 800 g de potiron,
  • 80 cl de lait,
  • 7 cas de Floraline,
  • Chapelure,
  • Chorizo,
  • Beurre,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Gratin de Potiron Facile étape par étape:

  • 1Epluchez le potiron et taillez-le en petits dés que vous mettez à cuire à la vapeur de préférence. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.
  • 2Quand les dés de potiron sont moelleux, disposez-les dans votre plat à gratin beurré. Réservez.
  • 3Mettez le lait à chauffer à feu doux. Pendant ce temps, détaillez le chorizo en petits morceaux. Adaptez la quantité selon le goût recherché.
  • 4Incorporez le chorizo au lait chaud et laissez cuire quelques minutes à feu doux. Ajoutez ensuite la Floraline, un peu de sel et de poivre et remuez tout le temps jusqu'à ce que le mélange épaississe.
  • 5Nappez les dés de potiron avec cette préparation. Puis jetez la chapelure en pluie avant d'enfourner environ 10 minutes pour faire gratiner au gril.

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