Recette Gratin de Potiron Halloween

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Préambule : Halloween est le prétexte idéal pour faire goûter aux plus jeunes le gratin de potiron ! Avec sa couleur orange vif, sa texture fondante et son goût sucré, ce légume plaît généralement aux enfants. A essayer fin octobre !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 quartier de potiron,
  • 100 g de gruyère râpé allégé,
  • 1 c. à café de cumin en poudre ou en graines,
  • 6 tomates séchées,
  • Beurre,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Gratin de Potiron Halloween étape par étape:

  • 1Découpez en petits dés le potiron que vous aurez pelé préalablement.
  • 2Faites-les cuire à la vapeur au micro-ondes ou dans votre cuit-vapeur, en adaptant le temps de cuisson en conséquence.
  • 3Pendant ce temps, préchauffez votre four sur le gril et enduisez légèrement votre plat à gratin de matière grasse.
  • 4Lorsque les dés de potiron sont fondants, rangez-les dans le plat. Décorez de tomates séchées et de graines de cumin ou de cumin en poudre. Ajustez le sel et le poivre.
  • 5Saupoudrez de gruyère râpé et mettez à gratiner quelques minutes.
  • 6Dégustez bien chaud. Bon appétit !

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