Recette Gratin de Potiron pour Bébé

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Préambule : Bébé aussi a le droit de manger comme les adultes, c'est même une belle façon de lui faire découvrir de nouvelles saveurs. Ce gratin de potiron pour bébé sera là une belle occasion pour commencer.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 400 g de potiron,
  • 4 grosses pommes de terre,
  • 10 cl de crème amande cuisine,
  • 100 g de fromage râpé,
  • 2 tranches de jambon,
  • 1 filet d'huile d'olive,
  • 2 oignons,
  • Curcuma,
  • Noix,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Gratin de Potiron pour Bébé étape par étape:

  • 1Faites chauffer le four à 200°C puis mettez les pommes de terre et le potiron à cuire à la vapeur pour les attendrir, le tout en conservant la peau.
  • 2Emincez les oignons afin de les faire rissoler dans un filet d'huile d'olive, assaisonnez de poivre, de sel et de curcuma puis mixez les noix pour ne pas que le bébé s'étouffe.
  • 3Ajoutez-les aux oignons avec le jambon, la crème amande et le fromage râpé. Remuez vivement, réservez puis détaillez les pommes de terre et le potiron en tranches.
  • 4Disposez-les dans un moule allant au four en alternant les deux ingrédients. Nappez de sauce et enfournez 25 minutes. Servez chaud en veillant à ce que ce ne soit pas brûlant.

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