Recette Gratin de Potiron Sucré

0 note

Préambule : Un gratin de potiron sucré ? Vous avez bien lu ! Au goûter ou au dessert, tiède ou à la sortie du four, ce gratin de potiron sucré surprendra agréablement les gourmands. En somme, c'est un gâteau pas comme les autres.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 kg de potiron,
  • 150 g de sucre,
  • 10 cl de crème,
  • 4 oeufs,
  • Cannelle

Préparation de la recette Gratin de Potiron Sucré étape par étape:

  • 1Lavez le potiron, pelez-le et évidez-le avant de le détailler en petits morceaux. Faites ensuite cuire la chair à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
  • 2Versez-la dans un saladier et écrasez-la au presse-purée ou à la fourchette. Une fois fait, incorporez les oeufs un à un.
  • 3Continuez de mélanger en versant le sucre d'abord, puis la crème petit à petit. Finissez en ajoutant un peu de cannelle.
  • 4Il ne vous reste plus qu'à transvaser cette préparation dans un plat à gratin puis à mettre le tout au four pour une quarantaine de minutes à 180°C. Le dessus doit être doré, mais pas brûlé.

Imprimez la recette Gratin de Potiron Sucré:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Gratin de Potiron sans Crème Fraîche

35 min
Dégustez un bon gratin de potiron devant la cheminée sans l'alourdir avec de la crème fraîche. Toute votre famille pourra ainsi apprécier cette courge à sa juste valeur, que ce soit en entrée ou en plat principal.
2 notes 

Gratin de Potiron sans Oeuf

1 h 15 min
Faites briller les yeux de tous vos convives avec cette recette de gratin de potiron délicieuse et goûteuse, réalisée sans oeuf mais avec du bon fromage qui fait toute son originalité. N'attendez plus pour commencer la préparation.
0 note 

Gratin de Potiron et Pommes de Terre Thermomix

1 h 10 min
Unissez des pommes de terre avec du potiron et concoctez un gratin fondant et savoureux, réalisé avec votre Thermomix. Veillez à tailler les légumes en rondelles larges afin qu'ils restent intactes à la cuisson, pour un plat appétissant et nourrissant.
2 notes