Page FacebookRecette Gros Gateau Nature
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Préambule : Cette recette vous permettra de réaliser un gros gâteau nature, à la texture généreuse qui régalera une petite dizaine de convives. Pour ce faire, munissez-vous d'un grand moule à gâteau et suivez ces quelques étapes simples.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 à 12 personnes:
- 8 oeufs,
- 290 g de farine,
- 300 g de sucre en poudre,
- 1 c. à café de levure chimique,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 1 noix de beurre
Préparation de la recette Gros Gateau Nature étape par étape:
- 1Graissez un grand moule à gâteau rond avec la noix de beurre et parsemez-le d'un peu de farine.
- 2Clarifiez les oeufs, réservez les jaunes dans un bol et montez les blancs en neige ferme, avec une pincée de sel, dans un saladier à l'aide d'un robot.
- 3Versez-y ensuite les sucres en poudre et vanillé et les jaunes d'oeufs un à un. Continuez à mélanger.
- 3Versez la farine tamisée et la levure en pluie dans la préparation tout en mélangeant avec une spatule pour bien lisser la pâte et versez-la dans le moule.
- 5Enfournez votre gâteau pour une demi-heure de cuisson dans un four préchauffé à 200°C (thermostat 6/7). Laissez-le tiédir sur une grille avant de le dévorer.
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