Recette › Gateau › Moelleux › Moelleux au Nutella sans Beurre

Préambule : Cette recette de moelleux au Nutella est conçue sans beurre, vous y trouverez à la place de la poudre d'amande et de la purée d'amande entre autres ingrédients. Vous ne bouderez pas votre plaisir en dégustant votre moelleux tant il est fondant et savoureux.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 160 g de nutella,
• 65 g de poudre d'amande,
• 4 oeufs,
• 200 g de farine,
• 130 g de purée d'amande,
• 130 g de sucre en poudre,
• 3/4 d'un sachet de levure chimique

Préparation de la recette Moelleux au Nutella sans Beurre étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 170°C (thermostat 6) et recouvrez un moule à gâteau de papier cuisson. Versez le Nutella et la purée d'amande dans une terrine et amalgamez-les.
• 2Cassez les oeufs dans un saladier, ajoutez le sucre en poudre et faites-les blanchir en mélangeant vivement au fouet.
• 3Tamisez la farine dans une jatte, ajoutez la poudre d'amande, la levure, mélangez bien et incorporez le tout à la préparation précédente tout en fouettant jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
• 4Versez le mélange de Nutella et purée d'amande à la préparation tout en mélangeant pour bien l'intégrer et transvidez-la dans votre moule.
• 5Faites cuire votre moelleux pendant une heure, démoulez-le avec précaution sur une assiette et laissez-le refroidir avant de servir.
  

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