Recette Mojito 1.5l
2 notes
Préambule : Le mojito est un cocktail mythique dont le goût inimitable vient de l'exact équilibre entre les différentes saveurs. Les proportions sont donc essentielles ! Le choix du rhum revêt également de l'importance : choisissez un rhum cubain ou un rhum blanc d'excellente qualité. La recette Mojito 1.5l a été imprimée 19 fois par nos internautes.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 4 citron vert,
- 40 feuilles de menthe,
- 100 g de sucre roux,
- 50 cl de rhum,
- 10 cl de sirop de sucre de canne,
- 1 l de Perrier,
- glace pilée
Préparation de la recette Mojito 1.5l étape par étape:
- 1Lavez soigneusement et essuyez les citrons verts s'ils ne sont pas issus de la culture bio. Coupez-les en morceaux et déposez-les dans un saladier.
- 2Passez rapidement les feuilles de menthe sous l'eau courante et séchez-les dans du papier absorbant. Ajoutez-les aux morceaux de citron.
- 3Saupoudrez de sucre roux et écrasez le tout avec un pilon ou avec le dos d'une louche. Ajoutez le rhum et le sirop de sucre de canne et mélangez bien.
- 4Versez le Perrier très frais juste avant de servir. Mélangez à nouveau. Déposez 1 cuillère à soupe de glace pilée dans chaque verre puis répartissez les feuilles de menthe et les morceaux de citron. Complétez par une petite louche de cocktail versée au-dessus des fruits.
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