Recette Beignet de Crevette

7 notes

Préambule : Voici une recette de beignets de crevette très simple et rapide. On peut même réaliser ces beignets en journée et les réchauffer au four avant de passer à table, ils retrouveront leur savoureuse texture en quelques minutes! Prévoyez une heure pour laisser la pâte lever. La recette Beignet de Crevette a été imprimée 56 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Beignet de Crevette étape par étape:

  • 1Dans un récipient, mélangez la farine, la levure et l'oeuf. Ajoutez une pincée de sel et du poivre, puis le gingembre. Mélangez énergiquement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • 2Ajoutez ensuite une à deux cuillères à soupe d'eau tiède, pour alléger la pâte.
  • 3Recouvrez le récipient d'un film plastique et laissez lever la pâte pendant 1 heure, à température ambiante.
  • 4Pendant ce temps, décortiquez, lavez et séchez les crevettes.
  • 5Faites chauffer un fond d'huile (environ 2 cm) dans un wok. Une fois l'huile chaude, plongez une crevette dans la pâte puis déposez-la délicatement dans l'huile. Laissez frire chaque crevette pendant 3 minutes.
  • 6Préparez du papier absorbant, pour égoutter les crevettes dorées, et sortez-les une à une afin de les essuyer délicatement.
  • 7Maintenez-les au chaud et servez sans attendre!

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Vos 5 avis sur la recette Beignet de Crevette:

Avis de Agathe du 09/04/2015


Recette bonne et simple à réaliser

Avis de Elisa du 30/03/2015


Une recette appréciée de toute la famille! J'étais contente du résultat, c'était la première fois que j'en faisais

Avis de Georgette du 10/03/2015


Je les ai faite accompagné d'une sauce soja et c'était très bon

Avis de Guillaume du 14/02/2015


Bonne petite recette de beignet aux crevettes. J'ai mis du gingembre frais râpé, ça donne un bon petit goût!

Avis de Annidu44 du 09/02/2015


Je comprends pas pourquoi ma pâte n'a pas bien levé. Mais c'était très bon quand même mais pas trop présentable.

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