Page FacebookRecette Pain Perdu Pomme
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Préambule : Les pommes viennent intégrer cette recette de pain perdu, que vous préparerez sous forme de gâteau à cuire au four. Vous y retrouverez également des raisins secs, préalablement macérés dans un peu de Calvados. Appréciez ce gâteau de pain perdu encore tiède.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 3 pommes,
- 3 oeufs,
- 200 g de pain rassis,
- 100 g de beurre,
- 140 g de sucre en poudre,
- 100 g de raisin sec,
- 8 cl de lait,
- 4 cl de Calvados,
- cannelle en poudre
Préparation de la recette Pain Perdu Pomme étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 250°C. Graissez un moule à gâteau avec un peu de beurre. Placez les raisins secs dans un bol, ajoutez le Calvados et laissez macérer.
- 2Lavez, séchez, épluchez et coupez les pommes en cubes. Fouettez les oeufs dans un saladier tout en y versant le sucre en poudre.
- 3Emiettez le pain dans un saladier. Faites bouillir le lait dans une casserole. Faites fondre le beurre dans une autre casserole.
- 4Versez successivement dans le saladier le lait, les oeufs battus avec le sucre, le beurre, une pincée de cannelle à votre goût, les pommes et les raisins secs tout en mélangeant bien la préparation entre chaque ajout puis transvidez-la dans le moule.
- 5Placez votre gâteau de pain perdu au four pour 45 minutes de cuisson et servez-le tiède après l'avoir détaillé en parts.
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