Recette Pâte à Gaufre au Chocolat

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Préambule : En général, on ajoute du Nutella sur les gaufres, mais avez-vous déjà essayé de faire une pâte au chocolat, tout simplement ? Très simple et sans temps de repos, cette variation ravira toute la famille et surtout vos enfants !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 40 g de chocolat,
  • 80 g de farine,
  • 70 g de beurre,
  • 40 g de sucre en poudre,
  • 10 cl de lait,
  • 2 oeufs

Préparation de la recette Pâte à Gaufre au Chocolat étape par étape:

  • 1Cassez vos oeufs en séparant les blancs des jaunes dans deux saladiers.
  • 2Au bain-marie, faites fondre pendant quelques minutes le beurre et le chocolat.
  • 3Prenez un saladier et déposez-y les jaunes d'oeufs ainsi que le sucre. Mélangez bien puis ajoutez le beurre et le chocolat fondus ainsi que la farine et le lait.
  • 4Montez vos blancs d'oeufs en neige puis incorporez-les délicatement dans votre pâte au chocolat.
  • 5Faites chauffer un gaufrier puis réalisez vos gaufres.

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