Recette › Pâte › Pâte à Gaufre › Pâte à Gaufre au Four

Préambule : Quel plaisir de manger des gaufres pour le goûter. Au beurre ou au sucre, à la confiture ou au chocolat, tout est possible pour le bonheur des gourmands. Y compris ceux qui n'ont pas de gaufrier avec cette recette de pâte à gaufres au four.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 375 g de farine,
• 350 ml de lait,
• 300 ml d'eau,
• 200 g de sucre glace,
• 100 g de beurre,
• 1 jaune d'oeuf,
• 5 g d'eau de fleur d'oranger,
• 4 g de sel,
• 3 g de vanille liquide

Préparation de la recette Pâte à Gaufre au Four étape par étape:

• 1Faites fondre le beurre dans une casserole. Dans un grand saladier, versez la farine que vous mélangez avec le sucre glace.
• 2Mettez le four à préchauffer à 180°C. Versez le lait et l'eau dans le saladier et mélangez.
• 3Ajoutez le beurre fondu puis le jaune d'oeuf et mélangez à nouveaux en intégrant progressivement l'eau de fleur d'oranger, la vanille liquide et le sel. Une fois que vous avez une belle pâte bien homogène, il ne vous reste plus qu'à remplir le gaufrier avant d'enfourner.

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