Recette › Pâte › Pâte à Gaufre › Pâte à Gaufre avec Levure de Boulanger

Préambule : Vous souhaitez faire un dessert original et simple à cuisiner ? Que ce soit pour le goûter des enfants ou pour le dessert d'un repas, apprenez à faire une pâte à gaufre à l'aide de levure de boulanger. La recette Pâte à Gaufre avec Levure de Boulanger a été imprimée 13 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 30 g de levure fraîche de boulanger,
• 500 g de farine,
• 500 ml de lait,
• 160 g de beurre,
• 4 oeufs,
• 1 c. à café de sucre,
• 1 c. à café d'extrait de vanille

Préparation de la recette Pâte à Gaufre avec Levure de Boulanger étape par étape:

• 1Sortez un saladier et remplissez-le avec la levure. Faites tiédir le lait et ajoutez-le dedans. Utilisez un fouet pour bien mélanger.
• 2Versez le sucre, remuez puis réservez le tout. Faites fondre le beurre doucement dans une casserole.
• 3Munissez-vous d'un grand récipient et incorporez la farine. Creusez un trou au centre et versez les oeufs et le beurre.
• 4Utilisez le fouet pour mélanger puis réunissez le tout avec le lait. Remuez jusqu'à obtention d'une substance lisse.
• 5Versez la vanille et mélangez de nouveau. Déposez un torchon propre ou du film alimentaire et faites reposer pendant 2 heures.
• 6La pâte étant épaisse et élastique, vous devrez utiliser une spatule pour bien l'étaler dans le gaufrier.
  

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