Recette Pâte à Gaufre Crème Fraîche
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Préambule : Tous les enfants adorent les gaufres maison. Dans cette recette de pâte à gaufre très facile, la crème fraîche apporte de la légèreté et de la douceur à vos gaufres. Un temps de repos d'1 heure est tout de même nécessaire.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 250 g de crème fraîche épaisse,
- 150 ml de lait,
- 150 g de farine,
- 50 g de beurre,
- 4 oeufs
Préparation de la recette Pâte à Gaufre Crème Fraîche étape par étape:
- 1Dans une casserole, faites fondre le beurre. Prenez un saladier et mettez-y vos oeufs. Ajoutez ensuite la farine et le lait puis mélangez bien pour obtenir une pâte lisse.
- 2Versez le beurre fondu dans le saladier, mélangez à nouveau puis faites reposer votre pâte pendant 1 heure.
- 3Une fois que la pâte a bien reposé, incorporez la crème fraîche.
- 4Faites chauffer un gaufrier puis déposez un peu de pâte à l'intérieur. Faites cuire chaque gaufre pendant 3 minutes environ.
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