Recette Pâte à Gaufre en Coeur

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Préambule : Faites plaisir à vos enfants avec des douceurs simples en leur concoctant des gaufres en forme de coeur pour leur témoigner votre amour, même à l'heure du goûter. Une recette originale et très surprenante à base de limonade.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 500 g de farine,
  • 4 oeufs,
  • 5 c. à soupe de sucre,
  • 75 cl de limonade,
  • 1/2 sachet de levure chimique,
  • 75 g de beurre fondu,
  • Sucre glace

Préparation de la recette Pâte à Gaufre en Coeur étape par étape:

  • 1Versez la farine dans une jatte en prenant soin de la tamiser et effectuez un petit trou au milieu.
  • 2Incorporez les oeufs entiers dans le cratère, parsemez le sucre et brassez le tout avec une cuillère en bois.
  • 3Mouillez petit à petit l'appareil avec la limonade tout en remuant vivement pour bien amalgamer les ingrédients ensemble.
  • 4Une fois que la pâte est homogène et sans grumeaux, éparpillez la levure et joignez le beurre dissout au préalable.
  • 5Touillez encore et encore pour atteindre une consistance aussi dense que fluide et plus épaisse que la pâte à crêpe.
  • 6Mettez votre gaufrier en chauffe, graissez-le avec précaution avec un peu d'huile et attendez qu'il soit à la température idéale.
  • 7Prélevez une louche de pâte, versez-la sur les plaques brûlantes et patientez environ 4 minutes que les gaufres soient parfaitement cuites.
  • 8Retirez-les délicatement, déposez-les sur une assiette, saupoudrez-les de sucre glace et recommencez une nouvelle fois afin d'écouler toute la pâte.
  • 9Servez les gaufres bien chaudes accompagnées de confiture ou autre et régalez-vous avec bonheur.

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