Recette › Pâte › Pâte à Gaufre › Pâte à Gaufre Inratable

Préambule : Pour les pressés ou les maladroits en tous genres, voici une recette de pâte à gaufres absolument inratable ! De plus, elle est super facile à réaliser. Prévoyez simplement 60 minutes de repos pour un appareil parfait.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:

• 250 g de farine,
• 3 oeufs,
• 75 g de beurre fondu,
• 50 cl de lait,
• 20 g de sucre en poudre,
• 1/2 paquet de levure chimique,
• 1 c. à café de sel,
• Sucre glace

Préparation de la recette Pâte à Gaufre Inratable étape par étape:

• 1Commencez par faire fondre le beurre à feu doux. Pendant ce temps, mélangez la levure, la farine, le sel et le sucre dans un saladier. Formez un puits dans lequel vous verserez les oeufs battus puis le lait et le beurre une fois fondu. Mélangez bien.
• 2Quand vous avez incorporé ces ingrédients, votre pâte est sans grumeaux et bien régulière. Protégez-la d'un film alimentaire ou d'un linge puis placez-la au repos 60 minutes.
• 3Enduisez ensuite votre gaufrier de matière grasse, faites-le chauffer puis versez l'équivalent d'une louche de pâte sur les plaques, sans déborder.
• 4Fermez le gaufrier et laissez cuire 2 minutes par face, en le retournant à mi-cuisson.
• 5Ouvrez le gaufrier, retirez les gaufres et saupoudrez-les de sucre glace avant de déguster. Bon appétit !

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