Recette › Pâte › Pâte à Gaufre › Pâte à Gaufre pour les Nuls

Préambule : Voici une recette toute simple, pour réaliser des gaufres tout à fait délicieuses. Vous redoutiez de tenter de cuisiner jusque-là ? N'hésitez plus : suivez cette recette pour les nuls pas à pas, c'est facile et délicieux ! La recette Pâte à Gaufre pour les Nuls a été imprimée 19 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 300 g de farine,
• 120 g de beurre,
• 100 g de sucre en poudre,
• 50 cl de lait,
• 2 oeufs moyens,
• 11 g de levure chimique,
• Vanille,
• Sel

Préparation de la recette Pâte à Gaufre pour les Nuls étape par étape:

• 1Mettez une casserole sur feu très doux et faites-y doucement fondre le beurre préalablement coupé en petits morceaux.
• 2Dans un grand saladier, versez la farine et la levure. Mélangez bien pour répartir la levure.
• 3Réalisez un puits au centre et versez-y le sucre, le sel, le beurre fondu, les oeufs et enfin, quelques grains de vanille.
• 4Mélangez le contenu du puits, en battant à l'aide d'une fourchette, afin d'homogénéiser ces ingrédients. Battez alors ce mélange liquide en y incorporant progressivement la farine alentour.
• 5Une fois le mélange trop sec, ajoutez progressivement le lait, jusqu'à épuisement, pour incorporer la totalité de la farine. Laissez alors reposer la pâte une heure environ.
• 6Réalisez la cuisson des gaufres au gaufrier, en prenant soin de le retourner à mi-cuisson. Agrémentez vos gaufres de purée d'amande, de chocolat fondu ou de miel ! C'est délicieux.

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