Recette Pâte à Pizza Weber

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Préambule : Pas très compliqué de cuisiner une pâte à pizza maison et de faire plaisir à tous ses invités. Apprenez cette recette et mettez tout le monde d'accord avec une pizza délicieuse cuite au barbecue Weber. La recette Pâte à Pizza Weber a été imprimée 18 fois par nos internautes.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 400 g de farine type 55,
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 15 g de levure de boulanger

Préparation de la recette Pâte à Pizza Weber étape par étape:

  • 1Dans un saladier, versez la levure. Faites chauffer une casserole avec un peu d'eau.
  • 2Une fois tiède, versez environ 12 cl d'eau dans la levure pour la diluer.
  • 3Placez la farine sur votre plan de travail et creusez un puits au milieu.
  • 4Déposez la levure au centre et pétrissez le tout à la main.
  • 5Progressivement, ajoutez de l'eau et l'huile tout en pétrissant pour un résultat homogène.
  • 6Faites une boule de pâte que vous recouvrirez d'un torchon légèrement humide.
  • 7Dans un endroit sec à température ambiante, laissez reposer la pâte.
  • 8Lorsqu'elle aura doublé de volume, elle est prête d'utilisation.
  • 9Ajoutez la garniture au choix et faites cuire au barbecue Weber avec la plaque de cuisson adaptée.

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