Recette › Pâtes › Ravioles › Ravioles et Courgettes

Préambule : Les ravioles de Romans sont de petites pâtes garnies qui se dégustent aussi bien seules qu'accompagnées. Ici, les courgettes viennent apporter une touche légère à ce gratin copieux et salivant. Vos convives vont adorer ce plat généreux.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 paquet de ravioles de Romans,
• 2 courgettes,
• 1 pot de crème liquide,
• 100 g de parmesan,
• Cumin,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Ravioles et Courgettes étape par étape:

• 1Lavez et coupez les extrémités des courgettes. Avec un économe, tranchez ces légumes dans le sens de la longueur. Vous devez obtenir de longues et fines tranches.
• 2Dans un petit saladier, versez la crème, saupoudrez de sel, poivre et cumin puis fouettez le tout. Allumez votre four pour le faire préchauffer à 180°C.
• 3Sortez un plat à gratin et disposez une plaque de ravioles au fond. Recouvrez d'une couche de courgettes en tranches puis nappez de crème. Recommencez cette opération jusqu'à épuisement de tous les ingrédients.
• 4Saupoudrez généreusement de parmesan et enfournez votre plat pour une demi-heure. Le fromage doit être bien grillé.
• 5Découpez des parts et servez bien chaud avec une salade verte par exemple.

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