Recette › Tarte › Tarte aux Abricots › Tarte Abricot Amande

Préambule : Cette recette est un grand classique de la tarte amandine aux fruits, ici dans sa variante aux abricots et avec une pâte feuilletée. Avec une pâte toute prête, elle est facile et très rapide à réaliser. La recette Tarte Abricot Amande a été imprimée 71 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 300 g d'abricots,
• 70 g de poudre d'amande,
• 1 pâte feuilletée,
• 80 g de sucre,
• 1 oeuf,
• 70 g de beurre

Préparation de la recette Tarte Abricot Amande étape par étape:

• 1Faites ramollir le beurre après l'avoir coupé en cubes. Travaillez-le délicatement à l'aide d'une fourchette.
• 2Dans un saladier, versez le beurre, le sucre et la poudre d'amande. Mélangez jusqu'à ce que les deux ingrédients soient bien incorporés au beurre.
• 3Ajoutez l'oeuf entier et continuez à mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien absorbé. Au final, votre préparation ne doit surtout pas être liquide mais être molle et surtout homogène.
• 4Farinez votre plan de travail avant d'y abaisser la pâte feuilletée. Remontez légèrement les bords afin de donner un peu de consistance au tour de la tarte.
• 5Plaquez la pâte et cuisez-la à blanc durant 10 minutes dans un four préchauffé à 170°C.
• 6Dénoyautez les abricots après les avoir lavés et coupés en 2 morceaux.
• 7Laissez la pâte sur la plaque et laissez le four allumé le temps d'y verser la crème d'amandes et d'y disposer les morceaux d'abricots par-dessus. Enfournez votre tarte durant 20 minutes.

Imprimez la recette Tarte Abricot Amande:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: