Page FacebookRecette Tarte aux Abricots sans Gluten
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Préambule : Voici une recette de tarte aux abricots conçue sans gluten, qui sera idéale en cas d'intolérance. Vous la préparerez à base d'un mélange de poudre d'amande, d'oeufs, de beurre et de sirop d'agave, le tout garni de quartiers d'abricots frais.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 500 g d'abricots,
- 200 g de poudre d'amande,
- 3 oeufs,
- 75 ml de sirop d'agave,
- 75 g de beurre,
- 50 g de sucre glace,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Tarte aux Abricots sans Gluten étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 175°C (thermostat 6). Tamisez la poudre d'amande. Fouettez les oeufs en omelette dans un bol. Lavez, séchez, dénoyautez et coupez les abricots en quartiers.
- 2Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole, versez-le dans une jatte, délayez-y 40 g de sucre glace et intégrez-y la poudre d'amande, les oeufs battus, le sirop d'agave et le sek tout en mélangeant.
- 3Graissez un plat à tarte avec une noix de beurre, parsemez-le d'un peu de sucre glace, versez-y l'appareil et disposez les abricots en surface.
- 4Placez votre tarte au four pour quarante minutes de cuisson, démoulez-la une fois tiède et parsemez-la du sucre glace restant.
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