Recette Thermomix Apéro

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Préambule : Pour l'apéro, rien ne vaut les recettes simples et rapides pour conserver tout le temps nécessaire à la préparation du reste. Ici votre Thermomix va vous aider. Une entrée d'hiver fraîche et colorée pour mettre vos invités en appétit.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 200 g de betteraves cuites,
  • 200 g de fromage frais,
  • 1 pomme,
  • 1 c. à soupe de jus de citron,
  • 6 noix entières,
  • 1 c. à café de sel fin

Préparation de la recette Thermomix Apéro étape par étape:

  • 1Préparez les betteraves en les débarrassant des morceaux durs, puis mettez-les dans le bol du Thermomix avec le sel.
  • 2Ajoutez le fromage frais dans le bol et lancez le programme mixage à la vitesse 3 pendant 1 minute.
  • 3Mettez la préparation dans le fond des verrines et réservez au réfrigérateur pendant 1h.
  • 4Rincez et pelez les pommes, puis coupez-les en morceaux de tailles égales et versez le jus de citron par-dessus.
  • 5Ouvrez les noix et concassez-les.
  • 6Déposez des morceaux de pommes, puis de noix par-dessus la préparation à la betterave et servez bien frais.

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