Recette Thermomix Cake Salé

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Préambule : Parfait pour tout type de réception à servir en entrée ou bien même à déguster en plat principal avec un accompagnement, apprenez à maîtriser votre Thermomix pour cuisiner un cake salé au jambon, gruyère et olives !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 12 personnes:

  • 150 g de farine,
  • 125 g de lait,
  • 35 g d'huile,
  • 3 oeufs,
  • 1 sachet de levure,
  • Olives noires,
  • Gruyère,
  • Dés de jambon,
  • Sel

Préparation de la recette Thermomix Cake Salé étape par étape:

  • 1Sortez votre appareil et vous pourrez remplir son panier avec les liquides, la farine, la levure, le sel et les oeufs. Sélectionnez alors la vitesse 5, puis mixez le tout pendant 2 minutes pour obtenir une pâte homogène.
  • 2Déposez alors les olives noires dans la pâte, en prenant soin de les couper en morceaux pour supprimer les noyaux. Baissez alors la vitesse sur 2 puis poursuivez le travail pendant 1 minute.
  • 3Vous pouvez allumer le four sur 180°C puis chauffer le jambon dans une poêle à sec. Sortez votre moule à cake puis remplissez-le avec la pâte à cake dans laquelle vous aurez ajouté le jambon.
  • 4Enfournez alors le cake pendant 45 minutes et surveillez bien la cuisson, la croûte doit être légèrement épaisse et ferme, l'intérieur sera bien fondant en bouche !

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