Recette Thermomix Creme Anglaise

1 note

Préambule : Cette crème anglaise vous permettra d'agrémenter vos desserts (gâteau au chocolat par exemple, île flottante) d'une note gourmande irrésistible. Bonus non négligeable, elle sera prête en 5 minutes grâce à votre Thermomix. Dégustez votre crème anglaise bien fraîche.(Recette Thermomix, Dessert Thermomix)
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:

Préparation de la recette Thermomix Creme Anglaise étape par étape:

  • 1Cassez les oeufs dans le bol de votre Thermomix et versez successivement le lait, le sucre et le sucre vanillé.
  • 2Placez le gobelet, programmez votre robot sur vitesse 4 à 80°C et lancez-le pour cinq minutes. Au bout de ce temps, relancez-le pendant cinq secondes à la vitesse 5.
  • 3Réservez votre crème au réfrigérateur avant de l'utiliser.

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