Recette Thermomix Dessert Facile

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Préambule : Préparez facilement au Thermomix un gâteau au fromage blanc, qui sera très apprécié à l'heure du dessert. Veillez à placez votre gâteau au réfrigérateur pendant quelques heures avant de le déguster afin de l'apprécier d'avantage.(Recette Thermomix)
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 530 g de fromage blanc,
  • 30 g de sucre en poudre,
  • 25 g de farine,
  • 2 oeufs,
  • 25 g de maizena,
  • 1/2 citron

Préparation de la recette Thermomix Dessert Facile étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et chemisez un moule à manqué de papier cuisson. Lavez, râpez et pressez le demi-citron pour en récolter le jus et le zeste.
  • 2Clarifiez les oeufs, montez les blancs en neige dans un saladier à l'aide d'un batteur électrique et placez les jaunes dans le bol de votre Thermomix.
  • 3Ajoutez dans le bol le fromage blanc, la farine, le sucre, la maizena, le jus et le zeste de citron, programmez le robot sur vitesse 4 et lancez-le pour une minute.
  • 4Intégrez les blancs progressivement à la préparation, mélangez doucement et transvidez-la dans le moule.
  • 5Placez votre gâteau au four pour environ une heure de cuisson, laissez-le tiédir sur une grille et placez-le au réfrigérateur avant dégustation.

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