Recette Thermomix Gaufre

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Préambule : Préparez facilement et rapidement une pâte à gaufres à l'aide de votre Thermomix. Veillez à laisser reposer cette pâte pendant au moins une heure avant de cuire vos gaufres dans un appareil, leur texture n'en sera que plus appréciable. (Recette Thermomix)
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 2 oeufs,
  • 35 cl de lait,
  • 250 g de farine,
  • 40 g de sucre en poudre,
  • 40 g de beurre,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Thermomix Gaufre étape par étape:

  • 1Coupez le beurre en morceaux. Cassez les oeufs dans le bol de votre Thermomix et versez-y successivement la farine, le lait, le sucre, le beurre, la levure et une pincée de sel.
  • 2Programmez votre Thermomix sur la vitesse 9 et lancez-le pour vingt secondes. Au bout de ce temps, raclez les parois du bol avec une spatule en silicone et relancez votre Thermomix pour cinq secondes.
  • 3Transvidez la pâte dans un saladier et réservez-la pour une heure de repos avant de faire cuire vos gaufres dans un gaufrier.
  • 4Parsemez vos gaufres d'un peu de sucre glace au moment de les déguster.

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