Recette Thermomix Glace

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Préambule : Les beaux jours sont enfin là ! Préparez une glace maison avec des fruits gorgés de soleil et pleins de vitamines. Avec le Thermomix, c'est un jeu d'enfant. Vous aurez vraiment le goût du fruit. C'est un délice !
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 500 g de fruits congelés,
  • 1 blanc d'oeuf,
  • 70 g de sucre,
  • 10 g de sucre vanillé

Préparation de la recette Thermomix Glace étape par étape:

  • 1La veille, mettez vos fruits au congélateur pour une durée minimum de 24 heures.
  • 2Le jour J : Dans le bol duThermomix, versez 60 g de sucre et 10 g de sucre vanillé. Programmez sur vitesse 9, pendant 10 secondes.
  • 3Incorporez un blanc d'oeuf ainsi que les 500 g de fruits congelés. Mixez à vitesse 10 pendant 50 secondes. Avec la spatule que vous passez au travers de l'orifice du bol, repoussez régulièrement la préparation sous les lames.
  • 4Si vous souhaitez une glace à l'italienne, placez le fouet et programmez sur vitesse 3 pendant 45 secondes.

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