Recette Thermomix Haricots Blancs

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Préambule : Voici une recette rapide à réaliser un dimanche matin ! Achetez des haricots blancs demi-secs et cuisinez-les avec votre Thermomix. Cela ne vous prendra que 5 minutes et vous obtiendrez un mets qui régalera toute votre famille. Accompagnez-le d'un gigot.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 kg de haricots blancs demi-secs,
  • 1 oignon,
  • 2 tomates fraîches,
  • 20 g d'huile d'olive,
  • 3 brins de thym,
  • 1 feuille de laurier,
  • 15 g de beurre,
  • 1/2 cube de bouillon de volaille,
  • 2 gousses d'ail,
  • 100 ml d'eau,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Thermomix Haricots Blancs étape par étape:

  • 1Epluchez l'oignon et l'ail. Placez-les dans le bol du robot Thermomix avec les herbes, l'huile et le beurre. Mixez à vitesse 5 pendant 5 secondes.
  • 2Faites chauffer à vitesse 1 pendant 3 minutes et à 80°C.
  • 3Incorporez les tomates préalablement lavées, les haricots, l'eau ainsi que le demi cube de bouillon. Faites cuire pendant 50 minutes à 80°C.
  • 4Assaisonnez uniquement en fin de cuisson.

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