Recette Thermomix Hiver
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Préambule : L'hiver est bien là. Avec lui, nous avons tous envie de plats bien caloriques et très chauds. Préparez avec votre Thermomix cette recette à base de pommes de terre. Votre famille appréciera ce mets de saison !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 1 kg de pommes de terre,
- 1 pincée de noix de muscade râpée,
- 1 gousse d'ail,
- 70 g de gruyère râpé,
- 30 g de beurre,
- 60 cl de crème liquide 30 %,
- Sel,
- Poivre
Préparation de la recette Thermomix Hiver étape par étape:
- 1Lavez, épluchez et tranchez les pommes de terre en fines lamelles. Epluchez, taillez en 2 et dégermez l'ail.
- 2Déposez les pommes de terre dans le bol avec la crème, l'ail et la pincée de muscade. Salez, poivrez, puis programmez en sens inverse, à 100 °C et pendant 20 minutes, sans le gobelet.
- 3Allumez le four en préchauffage à 210 °C en plaçant la grille au centre.
- 4Versez le tout dans un plat à gratin, dès la sonnerie. Saupoudrez de gruyère et déposez par-dessus de fines tranches de beurre.
- 5Placez dans le four pendant 25 minutes, puis servez chaud.
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